常(cháng)見(jiàn)微(wēi)生物(wù)在(zài)常(cháng)見(jiàn)選擇(zé)性(xìng)培養基(jī)上的菌(jūn)落特征(zhēng)

　　常(cháng)見(jiàn)微生物在常見(jiàn)選擇(zé)性(xìng)培養基上的菌(jūn)落(là)特征
　　培(péi)養基是(shì)供微生物，植物(wù)和動(dòng)物組織生(shēng)長和維持用的(dí)人工配(pèi)製的養(yǎng)料，一(yī)般都含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合物，含氮物(wù)質(zhì)，無(wú)機鹽（包(bāo)括微量(liáng)元素(sù)）以及(jí)維(wéi)生(shēng)素和(hé)水等。有(yǒu)的(dí)培養基還含有(yǒu)抗(kàng)菌(jūn)素和色(sè)素(sù)，用於各(gè)種微生物培養(yǎng)和(hé)鑒定。
　　一般基(jī)礎培(péi)養基(jī)中含有蛋白腖，牛肉(ròu)浸(jìn)粉(fěn)，酵(jiào)母浸膏，氯(lǜ)化鈉(nà)，瓊(qióng)脂等(děng)基(jī)本(běn)營養(yǎng)萬(wàn)分。
　　一些選擇(zé)，鑒(jiàn)定培養(yǎng)基(jī)根(gēn)據(jù)用(yòng)途(tú)不(bù)同(tóng)，則需加入抑(yì)菌劑，指示劑，血(xiě)液(yè)，糖等試(shì)劑，以(yǐ)利於(yú)需(xū)要(yào)菌(jūn)的生長(cháng)與(yǔ)鑒別。
　　一(yī)些(xiē)需要使(shǐ)細菌大(dà)量生(shēng)長(cháng)，繁(fán)殖的培養基(jī)，主要成(chéng)分多(duō)為(wéi)氨基(jī)酸，核苷酸，無(wú)機(jī)鹽，生(shēng)長(cháng)因子(zǐ)等(děng)。
　　瓊(qióng)脂(zhī)是(shì)由(yóu)石花菜(cài)或(huò)江(jiāng)籬(lí)(屬紅藻(zǎo))中提取的一種藻膠，是(shì)由(yóu)瓊脂糖(táng)和瓊(qióng)膠(jiāo)質組成(chéng)的長鏈多(duō)糖化(huà)合(hé)物(wù)。優(yōu)點在於不(bù)能(néng)被(bèi)細(xì)菌分解(jiě)利(lì)用(yòng)，在(zài)細(xì)菌培(péi)養(yǎng)的溫(wēn)度(dù)下凝膠強(qiáng)度(dù)穩定。
　　蛋白腖為動物(wù)蛋白經酶(méi)消化後產(chǎn)物，能(néng)為(wéi)微(wēi)生(shēng)物(wù)提(tí)供C源，N源，生長因子等營(yíng)養(yǎng)物質。
　　胰酪(lào)蛋白腖(dòng)是一(yī)種(zhǒng)高(gāo)品(pǐn)質(zhì)蛋白(bái)腖，亦(yì)稱胰(yí)酶消化酪蛋白(bái)腖或胰蛋(dàn)白腖。係(xì)采用酪蛋(dàn)白(bái)經胰酶(méi)消(xiāo)化(huà)後，濃(nóng)縮幹燥而(ér)成。可(kě)配(pèi)製(zhì)各(gè)種微生物培養基，用(yòng)於細菌(jūn)的(dí)培(péi)養，分(fēn)離(lí)，增(zēng)殖，鑒定(dìng)，以及無菌(jūn)試驗培(péi)養(yǎng)基(jī)，厭(yàn)氧菌培(péi)養基等細菌生化特(tè)性試(shì)驗用(yòng)培養(yǎng)基的(dí)配置(zhì)。
　　牛肉(ròu)浸膏(gāo)是(shì)新鮮牛肉(ròu)經(jīng)剔(tī)除脂肪，消(xiāo)化過濾濃(nóng)縮得(dé)到的(dí)一種(zhǒng)營養物質，含有肌(jī)酸(suān)，肌酸酐，多(duō)肽類，氨基(jī)酸(suān)，核苷(gān)酸，有機(jī)酸，礦物(wù)質及(jí)維生素的水溶(róng)性物(wù)質(zhì)。主要作用是為了(liǎo)補充蛋白(bái)腖以(yǐ)及其他氮源的營養不足(zú)。
　　酵(jiào)母(mǔ)粉富含B族(zú)維(wéi)生素(sù)，有(yǒu)機(jī)氮(dàn)以(yǐ)及碳水化(huà)合物等(děng)營養物(wù)質。
　　膽鹽是膽(dǎn)酸(suān)鈉鹽，是從(cóng)動物(wù)的膽汁(zhī)中(zhōng)提取的(dí)一種(zhǒng)混合(hé)物，含膽(dǎn)酸(suān)，結(jié)合(hé)膽(dǎn)酸以(yǐ)及膽汁醇等，膽(dǎn)鹽(yán)用(yòng)在(zài)培養(yǎng)基(jī)中是作為(wéi)選擇性(xìng)劑，主要抑製革(gé)蘭(lán)氏陽(yáng)性菌的(dí)生長(cháng)。